Salada crua com molho de mostarda e mel do Amaury Lorenzo

ã de exercícios desde criança e atualmente participando do Dança dos Famosos, quadro do Domingão do Huck, Amaury Lourenço prioriza alimentação saudável e mantém uma rotina de atividade física para aguentar a correria do dia a dia. Convidado do Casa Receitas, o ator ensina uma receita saudável, com ingredientes frescos, para aquele almoço ou jantar rápido: salada crua com molho de mostarda e mel.

“Sou atleta desde novinho. Adoro fazer esporte, futebol na areia, vôlei… e sou mineiro. Lá em Minas [Gerais], a horta é essencial em toda casa, sempre tem um cantinho com terra que você planta tomate, cebola… eu cresci comendo salada da horta que a minha mãe sempre fazia”, conta.

Pronta em 15 minutos, a receita da salada pode ser consumida sozinha ou como acompanhamento do PF do dia, de massas e o que mais você preferir. Confira o passo a passo completo!

Ator Amaury Lorenzo ensina receita de salada crua com molho de mostarda e mel — Foto: Gabriela Zambrone/Globo

Ingredientes

Salada crua com molho de mostarda e mel do Amaury Lorenzo

• Meio repolho-roxo fatiado
• Meia cenoura picada
• Meio pepino-japonês em rodelas
• Meia cebola-roxa em cubinhos
• Meia maçã-verde em cubinhos
• 2 palmitos-pupunha em conserva picados
• Uva-passa a gosto

Ingredientes

Molho de mostarda e mel

• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

Salada crua

1. 1Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Adicione o molho, misture e sirva em seguida.